Règles IFOAM et pour la sélection des plantes Biodynamiques 

(Fédération internationale du mouvement de l’agriculture biologique et DEMETER International)

Semences et matériel végétal (IFOAM Norme 2014)

4.1.2 Les semences et le matériel végétal sont multipliés sous régie biologique pendant une génération, dans le cas des plantes annuelles et, dans le cas des plantes pérennes, deux périodes de végétation ou 18 mois, si cette dernière est la plus longue, avant la certification comme semences et matériel végétal biologiques.

4.8 Sélection de variétés biologiques

Note explicative : Cette section fait référence à la sélection de variétés biologiques, et non simplement à l’utilisation ou à la production de semences biologiques à partir de variétés ordinaires (conventionnelles).

Principes généraux

La sélection végétale et le développement des variétés biologiques sont durables, améliorent la diversité génétique et reposent sur la capacité de reproduction naturelle.  Elle a pour but de créer de nouvelles variétés particulièrement adaptées aux systèmes de production biologique.  La sélection biologique est toujours créative, coopérative et ouverte à la science, à l’intuition et aux nouvelles découvertes. La sélection végétale biologique est une approche holistique qui respecte les barrières naturelles. La sélection végétale biologique est basée sur des plantes fertiles qui peuvent établir une relation viable avec le sol vivant. Les variétés biologiques sont obtenues par un programme de sélection végétale biologique.

Exigences :

4.8.1 Pour produire des variétés biologiques, les obtenteurs doivent sélectionner leurs variétés dans des conditions biologiques conformes aux exigences de la présente norme.  Toutes les pratiques de multiplication, à l’exception de la culture du méristème, doivent faire l’objet d’une gestion biologique certifiée.

4.8.2 Les sélectionneurs de plantes biologiques ne doivent développer des variétés biologiques que sur la base de matériel génétique qui n’a pas été contaminé par des produits issus du génie génétique.

4.8.3 Les sélectionneurs de plantes biologiques doivent communiquer les techniques de sélection appliquées. Les sélectionneurs de plantes biologiques mettent à la disposition du public, au plus tard dès le début de la commercialisation des semences, les informations relatives aux méthodes utilisées pour élaborer une variété biologique.

4.8.4 Le génome est respecté comme une entité indivisible. Les interventions techniques sur le génome des plantes ne sont pas autorisées (p. ex. radiation ionisante, transfert d’ADN, d’ARN ou de protéines isolés).

4.8.5 La cellule est respectée comme une entité indivisible. Les interventions techniques dans une cellule isolée sur un milieu artificiel ne sont pas autorisées (par exemple, les techniques de génie génétique, la destruction des parois cellulaires et la désintégration des noyaux cellulaires par fusion cytoplastique).

4.8.6 La capacité de reproduction naturelle d’une variété végétale est respectée et maintenue. Cela exclut les techniques qui réduisent ou inhibent les capacités germinatives (p. ex. les technologies terminator).

Approche biodynamique (Demeter International & Demeter.DE)

(zusätzlich zu den IFOAM-Regeln)

1. Toutes les étapes de sélection en agriculture biodynamique certifiée
2. Respecter la plante en tant qu’organisme vivant
3. Respecter la ferme en tant qu’organisme vivant et en tant qu’individualité
4. Évaluation globale de la qualité des fourrages et des denrees alimentaires
5. Propriétaire et auteur: Respecter les semences en tant que propriété commune et l’obtenteur en tant qu’initiateur
6. Participation: intégration sociale et économique de la sélection végétale bio dans l’ensemble de la chaîne alimentaire bio